Se soigner aux petits oignons.
L'occasion m'est donnée de reprendre la rubrique Mastercard avec un petit bouquin sans prétention aucune mais qui ouvre sur un monde l(ég)umineux !
On vous bassine toute la journée avec vos 5 fruits et légumes à avaler chaque jour. la vie est dure. Vos enfants fuient dès qu'ils voient un haricot vert dépasser du panier à course. Tout ce qui n'est pas carré, rond, pané et bourré de graisses végétales ultra hydrogénée ne passe pas. La solution de Lavande (mère de famille et diététicienne) : cacher le vert partout où c'est possible et de manière ludique. Chaque recette a été testée sur ses trois petits monstres et son homme. Et je confirme : c'est bon ! En plus c'est accessible, facile et rapide.
Moi qui était en quête de nouveauté, j'ai trouvé plein d'idées fun et équilibrées.
Des exemples ? Madeleines salées carotte-courgette au roquefort (testé), rouleaux de printemps aux haricots vert et à la mangue, tarte au chou fromagère (testé), roulé de betterave fourré à la chantilly de chèvre aux herbes (photo), ...
160 pages vitaminées !
Le site de l'auteur :
www.lignepapilles.com
Savez-vous planquer les choux ?, Lavande et Nathalie Cahet - éditions Tana Collection Mon grain de sel - 12 euros
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire